고추장 수제비 만들기~~ 전기밥솥 이용

 

 

 

1.밀가루에 다시마가루를 섞어 수제비 반죽을 한 후 2시간 냉장 숙성 시켰다

2. 전기밥솥에 고추장 멸치가루 다시마가루 감자 말린애호박을 물 넣고 끓이다가 수제비 반죽을 주걱에 떠서 젓가락으로 밀어 수제비 반죽을 때어 넣고 끓인다.

* 손에 묻히지 않고 간단하게 할 수 있어 좋고 얼큰하고 구수한 고추장 수제비는 비오는 날 참 쓸만하다.