병아리콩과 굵은멸치볶음

 

 

 

병아리 콩 효능

 

저지방 고단백 식품 으로 다이어트 식품이다.

비타민c 가 풍부하고,

우유 6배의 칼슘이 들어 있고 철분 구리 아연 천연 미네랄 함량이 높아 맑고 투명한 피부를 유지 시켜 준다.

~ 비타민e가 풍부해 항노화 기능 있으며

~아르기닌 성분으로 신진대사 원할을돕고

~ 레시틴 사포닌 이소플라본 등이많아 심장병 고혈압 성인병 예방 콜레스테롤 수치를 낮추는 효능이 있다.

* 병아리 콩을 삶아 건져낸 후

굵은 멸치 와 병아리 콩을 식용유를 두르고 볶다가

물엿1 물1을 넣고 함께 뒤 적이며 볶아 완성.

 

♥♥ 멸치의 짠맛을 병아리 콩의 고소함이 잡아줘

간식처럼 먹어도 좋은 밑반찬 하나가 또 완성되었다♥♥