포도주 만들기

 

 

 

포도를 알알이 깨끗이 따서

깨끗하게 씻은 다음 물기를 제거해3%가량의 설탕과 함께 주물어 으깬후 병에담아둔다.

오늘은 10월 9일~~며칠간 기다려 발효를 완성시키기로.